Menüvorschlag für 25 Personen

1. Gang
Kräuter mit Mandelmilch

2. Gang
Große Pasteten
Pfefferkuchensoße

3. Gang
Gegrillte Wachteln
Würzsoße
Geblümte Fleischklößchen
Überbackene Eier

4. Gang
Erbsenkuchen
Spinatklösse
Butter-Eigelb-Wein-Soße

Dessert
Nußoblaten
Nuß-Ingwer-Soße